우무 칼로리1 다이어트에 좋은 음식 (저열량 식품) 가지 가지의 열량은 100G당 17 kacal로 굉장히 저열량입니다 가지는의 요리방법은 다양합니다 질리지 않게 여러 방법으로 요리해 먹을 수 있습니다 가지의 효능으로는 수분 함량이 94%로 이며 식이섬유가 풍부해 다이어트에 효과 적입니다 또한 히아신, 나스닌이 함유되어 있는데 이는 동맥경화, 고혈압을 예방합니다 또 칼륨은 노폐물 배출을 돕고 안토시아닌은 노화방지와 시력 저하를 예방하고 스코폴라민은 경련 억제, 통증을 완화시키는 효능이 있습니다 가지의 보랏빛이 나는 껍질에는 안토시아닌이 함유되어 있어 깨끗이 세척해 꼭지만 제거 후 먹는 것이 좋습니다 가지를 물에 담가 놓으면 떫은맛이 빠지게 되어 먹기 좋습니다 농약이 모여 있는 가지 끝부분을 잘래되는것도 좋습니다 가지는 실온에서 보관하여 드시는 것이 좋습니.. 2023. 2. 17. 이전 1 다음
