만성염증에 좋은 음식1 염증에 좋은 음식 강황 (카레) 염증은 외부에서 바이러스나 세균이 우리 몸에 들어오는 것을 막는 과정에서 일어나는 면연체계 반응입니다 가공식품이나 패스트푸드 등 동물성 지방을 많이 먹게 되는 것과 환경적 요인인 미세먼지, 대기오염 등에 의해 발생합니다 방치할 경우 혈관에 염증이 생겨 뇌졸중, 암 등을 유발해 생명에 지장을 줄 수 있습니다 염증 수치를 낮추는 데에는 일단 가공하지 않은 자연 그대로의 식품을 먹는 것이 좋습니다 염증에 도움이 되는 식품 중 강황이 있습니다 강황은 카레 넣는 향신료로 잘 알려져 있습니다 매운맛도 살짝 있어 여러 음식과 잘 어울립니다 강황 속 안에는 노란빛이 도는데 이것이 커큐민이라는 성분입니다 커큐민은 강력한 항산화 물질로 세포의 산화를 방지하고 염증을 감소시킵니다 미국 UCLA 그레고리 콜 교.. 2023. 2. 21. 이전 1 다음
